Voordat we over het offerfeest in Egypte wat gaan vertellen, zullen we eerst over de islamitische kalender wat schrijven. De moslims volgen overal de maankalender maar in Europa volgt men de zonnekalender. Een jaar volgens de maankalender bestaat uit 354 of 355 dagen, dus hij heeft minder dagen en loopt niet gelijk met de zonnekalender.

Het Offerfeest

Het offerfeest heet in het Arabisch (Eid Al Adha) of ( het grote feest). In de laatste maand van het islamitisch jaar vieren alle moslims met het offerfeest. Het wordt gevierd ter nagedachtenis aan profeet Abraham die klaar was om zijn zoon Ismail te offeren in opdracht van Allah. Abraham ging met zijn zoon naar de woestijn om hem met een mes te slachten, maar toen sneed het mes niet. Op hetzelfde moment werd een engel naar Abraham gestuurd om te laten weten dat Allah blij was met de gehoorzaamheid van Abraham en een ram mocht de plaats van zijn zoon innemen.

“Toen zij zich beiden (aan Gods wil) overgegeven hadden en hij hem op zijn voorhoofd had neergelegd, riepen Wij hem: ¨Ibrahiem! Jij hebt de droom doen uitkomen. Zo belonen Wij hen die goed doen. Dit was duidelijk een beproeving. En Wij gaven voor hem een geweldig offer in de plaats¨. (Koran 37, 103-107)

Op het offerfeest laten de moslims dieren geslacht, Koe of ram of kameel. Het vlees wordt verdeeld door familieleden, buren en armen. Van het offerdier mogen de mensen een derde deel zelf houden. Iedereen zit op die dag vlees te eten.

Wat leren de moslims van het offerfeest?

• Iedereen moet gehoorzaam aan de God zijn als Abraham.
• Men moet vol vertrouwen op God hebben want God wilt geen mensenoffers.
• De moslim moet leren geven, want het is beter om te geven dan om te nemen.
• We zullen aan de armen denken.
• De God neemt zelf niets van het vlees maar hij wilt dat we aan elkaar denken en elkaar helpen en elkaar geven om samen te kunnen leven.

Het bericht Het Offerfeest In Egypte verscheen eerst op Egypte Reis.

• Ramadan is de negende maand van de Islamitische maankalender. De moslims zijn verplicht iedere dag in Ramadan vanaf de zonsopgang tot de zonsondergang te vasten. Dit vasten is een van de vijf zuilen van de islam. Jonge kinderen, zwangere vrouwen, zieken en alle anderen voor wie het vasten hun gezondheid bedreigt, zijn echt niet verplicht om te vasten. Het vasten houdt hier in dat de moslims overdag niet mogen eten, drinken, snoepen of roken. Men moet ook zich onthouden van geslachtsgemeenschap. Is dat alles? Nee, eigenlijk moet het hele lichaam mee vasten. Bijvoorbeeld je oog mag niet kijken naar wat ongeoorloofd is, je oor mag niet luisteren naar verkeerde praatjes, je mag niet roddelen of schelden. Op die manier kan iedere moslim in 30 dagen lang goed leren hoe hij zichzelf moet beheersen en hoe hij zijn moraal moet verbeteren voor de rest van het jaar.
• Tijdens Ramadan wordt heel veel aan de armen gedacht. Veel geld wordt aan hen gegeven om zich niet arm te voelen. Het wordt ook veel voor hen gekookd dat ze ook wat lekkers kunnen eten als de zon ondergaat. Het vasten laat iedereen zelf proberen hoe erg de honger is om de armen altijd te blijven helpen.
• Kinderen beginnen te vasten als ze 7 of 8 jaar oud zijn. Ze zullen stap voor stap leren vasten want ze kunnen niet in een keer de hele dag of de hele maand vasten, dus ze krijgen eerst van de ouders de kans om paar uurtjes te vasten dan de volgende dag nog een uurtje bij totdat het kind zelf zegt “ik kan het”.
• Zoals het zelfs medisch bewezen is dat vasten het lichaam zuivert, maar ook de ziel wordt mee gesuivert.
• De moslims eten 2 keer uitgebreid; de eerste keer als de zon ondergaat dan eten ze warm en iedereen begint dadels te eten, dat is raditioneel voedsel om het vasten te breken. De tweede keer midden in de nacht om de dag daarna te kunnen volhouden.

• Normalgesproken bidden de moslims vijf keer per dag het hele jaar door, maar in Ramadan doen ze extra gebedden bij. De laatste 10 dagen van de maand blijven de meeste moslims de hele nacht in de moskee bidden om een goede afscheid van de maand te nemen.

• Op het einde van Ramadan wordt overal gevierd en dat wordt “zuikerfeest”genoemd of het kleine feest. De eerste ochtend van het Suikerfeest gaan mannen en vrouwen naar de moskee voor het gezamenlijke speciale gebed voor deze feestdag. Kinderen gaan ook mee. De rest van de dag gaat men zo mogelijk bij familie op bezoek. Ter gelegenheid van het Suikerfeest worden zoete gerechten en lekkernijen gegeten. Kinderen krijgen geld van iedereen van de familie om hen blij te maken. Daarna gaan de mensen naar de ontmoetingsplaats “open terrein”. Dan omhelzen de mensen elkaar, en vergeven zij elkaar eventuele fouten uit het afgelopen jaar. Ze wensen elkaar een gezegend feest.

Het bericht Ramadan en Suikerfeest in Egypte verscheen eerst op Egypte Reis.

Eten en Drinken bij de oude Egyptenaren

Rond 3000 V.Chr. begon de oude Egyptenaar zijn geschiedenis op te schrijven en hij heeft natuurlijk veel over zijn dagelijks leven geschreven. Als iemand een oude tempel ergens in Egypte bezoekt dan ziet hij overal muurtekeningen die verschilende soort eten en drinken laten zien.

De normale voeding die in het dagelijks leven werd genuttigd, bestond voornamelijk uit brood, bier, melk, groenten en vis.

Het alledaagse voedsel varieerde in verschillende omstandigheden. De armen hadden, wellicht vanzelfsprekend, een ander menu dan de rijken.

Brood werd dagelijks gegeten en was gemaakt van grof graan. Uien, radijs en knoflook vond de gewone mensen wel lekker en ze hebben toen ook kruiden gebruikt als dille, koriander en rozemarijn. Vis werd in de zon gedroogd en dan gegeten.

Vlees werd door de veel Egyptenaren alleen op feestdagen gegeten, daar dieren voor de meeste mensen te duur en te nuttig waren om op te eten. De rijken konden dat zich wel veroorloven en voor hen was vlees, onder anderen van vee en gevogelte, dagelijkse kost. Wel werd er door koningen en andere rijken veel vlees geschonken aan tempels, waarvan een deel aan de armen werd overgedragen.

Veel bier en wijn werd toen ook gedronken vooral op feestdagen, het waren voornamelijk de rijke en modaal-verdienende mensen die feestvierden; arme vrouwen hadden de taak het luxueuze voedsel klaar te maken en te serveren.

In de Egyptische oudheid werd het grootste deel van het voedsel op de grond bereid en de keuken was daar dan ook goed op voorbereid. Maaltijden werden gekookt, gestoomd, gebakken, gegrild, geroosterd of gefrituurd en daarom stond er in elke Egyptische keuken een ronde oven waarvan de bakruimte vrijwel direct op de vloer lag. Met behulp van pannen, spitten en roosters was het mogelijk om in deze oven elke zojuist genoemde bereidingswijze toe te passen. Er was in de meeste keukens ook een drie- of vierpotige tafel aanwezig, die werd gebruikt om de vis en het vlees op te snijden.

Van de gemiddelde mensen was het servies van nijlklei gemaakt. De zeer welvarende mensen hadden meestal bronzen, zilveren of gouden serviezen. Bestek werd niet gebruikt: de Oude Egyptenaren aten met de toppen van hun vingers. Men waste zijn handen na het eten in kommen met water.

Het bericht Eten en Drinken bij de oude Egyptenaren verscheen eerst op Egypte Reis.

De oude Egyptenaren vonden het heel erg belangrijk om hun geschiedenis te schrijven. Ze hebben veel over hun leven, werk, hobby`s, geloof en overwinningen geschreven. Dat zien wij in de oude tempels en graftombes die overal in Egypte zich bevinden. Ze hebben niet alleen maar op losse stenen of grote muren geschreven, maar ook op papier die vroeger van Papyrusplant werd gemaakt.

Hiërogliefen

“Hiërogliefen” vormen het schrift van het oude Egyptische rijk. De gewone Egyptenaren geloofden dat dit schrift een geschenk was van de oude Egyptische god “Thoth” die de vorm van man met ibiskop naam. Sinds die tjid begon iedereen hem te vereren.

Het schrift is rond 3100 v.Chr. ontstaan en bleef in gebruik tot het eind van de oude Egyptische beschaving. Zij werd later door het Grieks vervangen na aankomst van Alexander de Grote in 332 v.Chr.

Hiërogliefen zijn symbolen en afbeeldingen die klanken uitdrukken. Het schrijven van de hiërogliefen werd uitgevoerd door hoog opgeleide mensen die er een zware opleiding voor gedaan hebben. De symbolen moeten in symmetrie staan om makkelijk te worden gelezen. Er zijn drie mogelijkheden om hiërogliefen te schrijven : van boven naar beneden, van rechts naar links of van links naar rechts.

Het schrift had ook een spirituele functie zodat de Egyptenaren toen geloofden dat alles wat werd geschreven, kon op een magische manier tot leven gewekt worden. Ze geloofden ook dat als een naam van iemand weggehakt is dan kon het bestaan van die persoon ontnemen.

Hiërogliefen werden ontcijferd in 1822 door de Franse Egyptoloog Champollion dankzij de Steen van Rosette die momenteel in het British Museum zich bevind.

Het bericht Egyptische hiërogliefen verscheen eerst op Egypte Reis.

Het bericht Tittle verscheen eerst op Egypte Reis.